Corn Soup
Sweet Corn Soup
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- 3 serves
- 00h:05m prep
- 00h:15m cook
आपके स्वादिष्ट स्पेशल कटलेट तैयार है आप इन्हें चटनी या सॉस के साथ खा सकती सुबह की शुरुआत ऐसे खानपान से हो जो स्वाद के साथ सेहत दे तो इससे पूरे दिन शरीर में सकारात्मक एनर्जी बनी रहती हैं। ऐसे में आज इस कड़ी में हम आपके लिए स्वीट कॉर्न सूप बनाने की Recipe लेकर आए हैं जो बेहतर इम्यून बूस्टर भी होता हैं।
Ingredients
- स्वीकॉर्न - 3 कप
- बटर - 1 बड़ा चम्मच
- पानी - 4 कप
- छाछ - 1 कप
- काली मिर्च पाउडर - 1 चम्मच
- मकई के दाने - 2 बड़े चम्मच
- भुना जीरा पाउडर - 1 चम्मच
- नमक - स्वादानुसार
- हरा धनिया - 2 चम्मच (कटा हुआ)
Cooking Instructions
- सबसे पहले कुकर में बटर पिघलाकर स्वीट कॉर्न के दाने हल्का भून लें।
- अब इसमें पानी और नमक मिक्स कर कुकर बंद कर 1 सीटी बजने दें।
- इसे बाउल में निकालकर ठंडा करें।
- तब तक मकई के दानों को मिक्सी में पीस कर पेस्ट बना लें।
- अब पैन में छाछ और मकई का पेस्ट डालकर 1 उबाल आने दें।
- जरूरत होने पर आप इसमें पानी मिला सकते हैं।
- लीजिए आपका स्वीट कॉर्न सूप बनकर तैयार है। इसे सर्विंग बाउल में डालकर ऊपर से काली मिर्च, भुना जीरा पाउडर और हरा धनिया डालकर गार्निश कर सर्व करें।
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