• तरबूज (watermelon) - 1 KG
• पुदीना (Mint leaves) - 10-12 पत्ता
• निम्बू (Lemon) - 1 (2-3 चम्मच)
• काला नमक (Black salt) – ½ छोटी चम्मच स्वाद के अनुसार
• शक्कर - 2 बड़ी चम्मच (चीनी)
• चाट मसाला – 1 छोटी चम्मच
• बर्फ के टुकड़े

1. सबसे पहले तरबूज को छीलकर उसका लाल वाला भाग छोटा छोटा काट ले | ताकि उसका जूस बनाने में ज्यादा परेशानी ना हो|
2. फिर इसे मिक्सी के जार में डाले और उसमे पुदीना पत्ता, काला नमक, चाट मसाल और शक्कर डाल दे|
3. फिर उसको 2 मिनट तक मिक्सी में पीस ले और फिर उसको छान ले ताकि उसका बीज निकल जाए और अब उसे सर्विंग ग्लास में निकाल ले बर्फ के टुकड़े डाले और इसमे नींबू का रस डाले और ठंडा ठंडा पिए|

सुझाव

• अगर आपका तरबूज मीठा नहीं है तो आप उसमे थोड़ा सा चीनी भी मिला सकते है|

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